الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
Cool Yellow 
Outer Glow Pointer

شاطر | 
 

 الدجاج على الطريقة الروسية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noor ahmed333
عـضــو فعال
عـضــو فعال
avatar

انثى
عدد مشاركات العضو : 77
العمر : 32
الأقــامــه : الامارات
عـمـلــك : مدرسه
جنسيتي :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة الروسية   الأربعاء يناير 07, 2009 11:42 am

المقادير


شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض، مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً.
4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة.
500 غرام من الدجاج المفروم.
بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف.
2/1 ملعقة صغيرة من الملح.
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية.
مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست ماجي.
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي




طربقة التحضبر


يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل.
يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود والشبث المفروم والزبدة الطرية.
يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل، توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ.
يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروست ماجي.
يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين، لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة.
تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
admin
مـديـر الوافي نت
مـديـر الوافي نت
avatar

ذكر
عدد مشاركات العضو : 506
العمر : 28
الأقــامــه : امتلك اقامه
عـمـلــك : طالب
المزاج : حالة حب
جنسيتي :
مزاجي :
مهنتي :
هوايتي :
جنسيتي :
توقيعي :
تاريخ التسجيل : 20/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة الروسية   الجمعة يناير 09, 2009 3:02 am

<P>شكراااااااااااااا دوم اكلج طيب يسلمووووووووووووو على جهودك </P>
<P>عاشت الايادي</P>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alwafinet.yoo7.com
noor ahmed333
عـضــو فعال
عـضــو فعال
avatar

انثى
عدد مشاركات العضو : 77
العمر : 32
الأقــامــه : الامارات
عـمـلــك : مدرسه
جنسيتي :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة الروسية   الجمعة يناير 09, 2009 3:31 am

شكرا على المرور اخ حسن منور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عراقيه وافتخر
عـضــو ماسي
عـضــو ماسي
avatar

انثى
عدد مشاركات العضو : 233
العمر : 27
الأقــامــه : العراق
مزاجي :
تاريخ التسجيل : 09/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة الروسية   الجمعة يناير 09, 2009 3:43 am

شكرااااااااااااااا على الطريقة ااختي العزيزة دمتي بهذا الابداع والطبخ ههههه
يسلمووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
noor ahmed333
عـضــو فعال
عـضــو فعال
avatar

انثى
عدد مشاركات العضو : 77
العمر : 32
الأقــامــه : الامارات
عـمـلــك : مدرسه
جنسيتي :
تاريخ التسجيل : 05/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة الروسية   السبت يناير 10, 2009 7:36 am

شكرا على المرور اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الدجاج على الطريقة الروسية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقسام الاسرة :: منتدى الاكلات والطبخ-
انتقل الى: